(SeaPRwire) – كايلي، الصين، 24 سبتمبر 2024 – انطلق مؤتمر تطوير صناعة شوربة كايلي الحامضة في الصين لعام 2024 في 22 سبتمبر. حضر المؤتمر قادة جمعية المطبخ الصينية وجمعيات الطهي الأخرى من جميع أنحاء البلاد، إلى جانب ممثلين من صناعة الأغذية وشركات شوربة الحامضة، فضلاً عن الطهاة المتخصصين في مختلف أنماط الطهي، الذين اجتمعوا في كايلي ليشهدوا هذه اللحظة المهمة واستكشاف فرص التعاون.
تشتهر شوربة كايلي الحامضة بلذعها وفخامتها، وهي وجبة شهية لها تاريخ يزيد عن ألف عام في منطقة تشيان دونغ نان جنوب غرب الصين. في السنوات الأخيرة، شهدت صناعة شوربة كايلي الحامضة نمواً سريعاً بدعم من السياسات والتكنولوجيا. في عام 2023، شكل إجمالي إنتاج صناعة شوربة الحامضة في كايلي 35٪ من إجمالي الإنتاج في المحافظة بأكملها. حالياً، تبلغ مساحة زراعة مكونات شوربة الحامضة في كايلي والمناطق المحيطة بها حوالي 16،474 فدان. هناك 65 علامة تجارية مسجلة لشوربة كايلي الحامضة و 137 نوعًا من منتجات شوربة الحامضة في السوق، مما يجذب انتباه العديد من الشركات والمستثمرين.
خلال حفل افتتاح المؤتمر، الذي أقيم من قبل مكتب صناعة وتكنولوجيا المعلومات في محافظة تشيان دونغ نان المياو والدونغ ذاتية الحكم، وقع ممثلو 25 شركة اتفاقيات بإجمالي استثمارات قدرها 1.6 مليار يوان، تغطي مجالات من البحث والتطوير التكنولوجي إلى توسيع السوق. وقد حقن التوقيع حيوية في تطوير صناعة شوربة كايلي الحامضة.
“نخطط لإنشاء مشروع بحث وتطوير هنا، نظرًا لأن كايلي هي موطن شوربة الحامضة. سيؤدي ذلك إلى زيادة أنواع منتجات شوربة الحامضة لدينا ويساهم في الترويج لشوربة كايلي الحامضة من خلال قنواتنا”، قال سون هونغ تشون، الممثل القانوني لشركة Fanjia Foods (Qingdao) Co., Ltd.
خلال المؤتمر، أقيم حفل افتتاح قاعدة البناء المشترك لصناعة شوربة كايلي الحامضة في الصين، مما يشير إلى إطلاق منصة مهمة لتطوير صناعة شوربة كايلي الحامضة على نطاق واسع، بشكل موحد وذات علامة تجارية.
وشمل المؤتمر أيضًا سلسلة من الأنشطة، بما في ذلك مسيرة عرقية ومسابقة وطنية لتطبيق شوربة كايلي الحامضة في المأكولات السياحية الثقافية.
“يأتي المتنافسون من جميع أنحاء البلاد. يُطلب منهم طهي تخصصاتهم وأطباق محددة تبرز خصائص شوربة كايلي الحامضة”، قال لي سينغ غوانغ، رئيس لجنة التحكيم في المسابقة.
يُعد المؤتمر منصة للتبادل والتعاون، يُبرز قوة صناعة شوربة كايلي الحامضة وخصائصها الإقليمية ودلالاتها الثقافية. من خلال ربط الصناعة بالتجارة واستخدام السوق لدفع التنمية التجارية، تم الترويج بشكل كبير للنمو المبتكر والنشط في تطوير صناعة شوربة كايلي الحامضة، فضلاً عن علامة تجارية عاصمة شوربة الحامضة في الصين، مما يُساهم في التنمية الاقتصادية عالية الجودة في منطقة تشيان دونغ نان.
المصدر: مكتب صناعة وتكنولوجيا المعلومات في محافظة تشيان دونغ نان المياو والدونغ ذاتية الحكم، مقاطعة غويجو
يتم توفير المقال من قبل مزود محتوى خارجي. لا تقدم SeaPRwire (https://www.seaprwire.com/) أي ضمانات أو تصريحات فيما يتعلق بذلك.
القطاعات: العنوان الرئيسي، الأخبار اليومية
يوفر SeaPRwire تداول بيانات صحفية في الوقت الفعلي للشركات والمؤسسات، مع الوصول إلى أكثر من 6500 متجر إعلامي و 86000 محرر وصحفي، و3.5 مليون سطح مكتب احترافي في 90 دولة. يدعم SeaPRwire توزيع البيانات الصحفية باللغات الإنجليزية والكورية واليابانية والعربية والصينية المبسطة والصينية التقليدية والفيتنامية والتايلندية والإندونيسية والملايو والألمانية والروسية والفرنسية والإسبانية والبرتغالية ولغات أخرى.
اتصال: السيدة لي هاتف: 86-10-63074558
